Поиск по тегу «диета»

Исследование американского университета Тафтса показало, что лучшими продуктами в нашем рационе являются малина и миндаль, а худшими — лапша быстрого приготовления и шоколадный пудинг. Все остальные 8000 исследованных продуктов разместились между этими полюсами. Новая система Food Compass предлагает очередной ориентир в мире питания.

Для поддержания здорового веса необходимо следить за калориями — эта истина нам давно и хорошо известна. Но она не всегда «работает». Ученые изучают обмен веществ уже минимум сто лет. Недавно они обнаружили: все, что было нам известно об обмене веществ, оказалось неверным. Как же тогда подсчитывать калории? Ученые рассказывают о методе «дважды меченой воды».

«Метод тарелки» прост и надежен, как автомат Калашникова. И столь же эффективен, недаром им очень часто пользуются диетологи, чтобы помочь пациентам сбалансированно питаться. ABC знакомит с этим легким способом начать правильно питаться и корректировать свой вес. Половина тарелки — овощи, четверть — белки, еще четверть… Но это уже в статье.

В жизни наших предков мясная пища была не столь уж частым событием, а возможность ее обильного поглощения недвусмысленно указывала на социальный статус — он был достаточно высок, чтобы сделать своего носителя притягательным для женщин.

Международная группа ученых под руководством специалистов из Университетского колледжа Лондона (Великобритания) пришла к выводу, что средиземноморская диета может защитить человека от депрессии.