Размышления
Большого
Города

Размышления Большого Города

Поиск

100 малоизвестных фактов о еде

100 малоизвестных фактов о еде
От шеф-повара Ивана Шишкина, у которого вот-вот выйдет книга с рецептами и... эскизами татуировок.
1. Мясо — это мышцы. Все основные типы мышечной ткани: гладкая, сердечная и скелетная — идут в пищу. Последняя — источник того, что называют мясом. Остальное — субпродукты.
01:05

Рождественские обычаи и традиции в Азии

Рождественские обычаи и традиции в Азии
Рождество в Азии связано с множеством сюрпризов. Например, хотя только 8% населения острова Шри-Ланка в Индийском океане исповедуют христианство, Рождество справляют и там. В церквях вместо елки ставят, как правило, кипарис, выросший в горах острова.
Праздничное застолье происходит под открытым небом. Столы накрывают искусно переплетенными пальмовыми листьями. На них расставляют угощение: глиняные горшки, наполненные рисом с карри, миски с различными овощами и большие сковороды, распространяющие ароматы мяса и пряностей.
14:15

Особенности национальной турецкой культуры

Особенности национальной турецкой культуры
Турок не удивишь ранним визитом гостей, ненастоящим тортом на свадьбе и вечной молодостью соседа. А чем еще они отличаются от нас?
Они готовы к приходу гостей в любой моментТурецкая страсть к общению не имеет границ. Гости здесь могут явиться с самого утра — попить чая со сладостями, обсудить последние новости и назначить «жертву» общего визита.
12:40

Почему эти блюда были названы в честь мест?

Почему эти блюда были названы в честь мест?
Десерт «Бейкт Аляска». Лондонское жаркое. Лапша по-сингапурски. Котлета по-киевски. Когда то или иное блюдо называется в честь какого-то города или страны, многие полагают, будто это значит, что блюдо либо тесно связано, либо было впервые приготовлено в этом месте.
Однако реальность зачастую теряется где-то посередине между настоящей историей возникновения блюда (острая курочка по-нэшвиллски, которую когда-то готовили представители афроамериканского сообщества в городе Нэшвилл, штат Теннесси) и маркетинговыми кампаниями (десерт «Бейкт Аляск
16:05

Головна прикраса вашого свята від ресторану «Пушка»!

Головна прикраса вашого свята від ресторану «Пушка»!
Груша, дор блю, золотий сироп… 
Такий десерт не залишить байдужим навіть тих, хто зазвичай відмовляється від солодкого.Приготуємо торт до будь-якого свята з урахуванням всіх ваших побажань: оформлення, смак, розмір. Тільки натуральні інгредієнти.
14:25

Песни Светланы Лободы теперь можно попробовать на вкус

Песни Светланы Лободы теперь можно попробовать на вкус
Всего за несколько дней после объявления Светланой Лободой о запуске проекта LOBODA Help Centеr, к телеграм-каналу и боту lo_help_bot, присоединилось суммарно более 2,5 тысяч человек и из них более 300 человек обратились за помощью к психологам центра.
С начала войны в Украине, социальные сети певицы и электронная почта принимают сотни писем от поклонников, которые оказались в сложных жизненных ситуациях, и нуждаются не только в материальной, но и психологической помощи.
09:35

Один пришел в Скандинавию с востока?

Один пришел в Скандинавию с востока?
Как викинги начали верить в Одина, Тора и Фрейю? 
Мы все слышали о древних скандинавских богах викингов Торе, Одине, Хеймдале и Фрейе. Но как вообще возникла вера в так называемых богов-асов?
11:49

Почему на Новый год наряжают елку

Почему на Новый год наряжают елку
Мода украшать хвойные на Новый Год и Рождество пришла к нам задолго до повсеместного распространения христианства.
В древней Руси считалось, что в ветвях елей обитают духи, которых люди пытались задобрить, украшая их «место жительство» различными декоративными элементами.
03:05

Рош-ха-Шана 2018: еврейский Новый год

Рош-ха-Шана 2018: еврейский Новый год
В 2018 году празднование еврейского Нового года выпало на 9-11 сентября.
Рош Ха-Шана или еврейский Новый год в 2018 году приходится 9-11 сентября. Праздник начнется вечером 9 и закончится с заходом солнца 11 сентября. Точно указать дату празднования еврейского Нового года может лишь лунный календарь.
22:55

Умер создатель комиксов Marvel Стэн Ли

Умер создатель комиксов Marvel Стэн Ли
Печальное известие облетело ленты новостей – в возрасте 94 лет скончался легендарный писатель, редактор и издатель Marvel Comics Стэн Ли, подаривший миру Человека-паука, Халка, Железного человека, Тора, Доктора Стрэнджа, Черную Пантеру, Людей Икс, Сорвиголову, Человека-муравья и
В медицинском центре Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе в возрасте 95 лет ушел из жизни легендарный автор комиксов Marvel Стэн Ли, передает TMZ со ссылкой на его дочь. Сообщается, что мужчине стало плохо у себя дома в Голливуде, откуда его доставили в больницу на скорой помощи.
02:25

Как отмечают Рождество в других странах - Рождественские обычаи народов мира

Как отмечают Рождество в других странах - Рождественские обычаи народов мира
Немецкий «Ойразишес магацин» подробно пишет о рождественских обычаях в разных уголках мира.
Мы расскажем о рождественских обычаях и традициях стран мира. Рождество там отмечают по-разному.
13:45

Каким ученые прошлого представляли современный мир

Каким ученые прошлого представляли современный мир
Так уж устроено, что наше представление о будущем отталкивается от действительности. 
Если представить каким будет мир через сто лет, то можете не сомневаться, что для потомков ваше видение окажется наивным. Достаточно просто посмотреть, какой люди видели жизнь в 21 веке буквально несколько десятков лет назад.
14:35

Добро пожаловать в эпоху сжигателей книг и иконоборцев!

Добро пожаловать в эпоху сжигателей книг и иконоборцев!
Норвежский публицист глубоко возмущен событиями последнего времени, когда по всему миру сносят памятники историческим деятелям и запрещают произведения культуры.
В1953 году Рэй Брэдбери написал роман «451 градус по Фаренгейту», где главный герой Гай Монтэг по приказу начальства сжигает запрещенные книги. Сам Брэдбери в интервью 1956 года сказал, что вдохновлялся борьбой с инакомыслием времен маккартизма.
11:45

Последствия covid-19 могут сохраняться в течение всей жизни человека

Последствия covid-19 могут сохраняться в течение всей жизни человека
Врачи предупреждают, что коронавирус способен нанести долговременный ущерб здоровью. Здоровые люди, которым было 40-50 лет в момент заболевания, теперь испытывают проблемы, связанные с повышенной тревожностью, хронической усталостью и потерей трудоспособности.
По мнению специалистов, состояние здоровья каждого третьего пациента, выздоровевшего после заболевания коронавирусом, может пострадать на всю оставшуюся жизнь: долгосрочный ущерб может быть нанесен его легким, он может страдать от хронического утомления и психологических расстрой
09:40

Харків сортує з Моршинською

Харків сортує з Моршинською
Еко-ініціатива Моршинської та MyWaterShop “Зелена торба” розширює географію. Відтепер, окрім Києва, Одеси, Львова, пластик на переробку можна здати і в Харкові
Вже другий рік поспіль в рамках спільної екологічної ініціативи Моршинської та MyWaterShop “Зелена Торба” бренди агітують сортувати пластик без зайвих зусиль та закликають здавати пляшки з маркування PET-1 на переробку своїм експедиторам.
15:20