Худеем в офисе

Кроме приятных воспоминаний, праздники оставляют нам лишний вес. Женщины жалуются на жировые отложения в области талии (и не только), мужчины - на катастрофическое увеличение живота. Но офисная работа не оставляет возможности похудеть: сидячий образ жизни, бутерброды и булочки лишь обостряют проблему. Как питаться в условиях напряженного рабочего графика, чтобы организм получал необходимые ему вещества, а фигура не портилась?

Диетолог Мария Повар говорит, что главное - правильно организовать свой рацион. Важнейшую роль играет соотношение питательных веществ. Чтобы восполнить жизненные силы и иметь стройную фигуру одновременно, следует ежедневно потреблять 30% белков, столько же жиров и 40% углеводов. Незаменимые продукты, содержащие клетчатку. Наша задача - распределить полезные вещества так, чтобы полученную энергию потратить в течение дня, а не превратить в лишние округлости. Враги фигуры - жиры, так как они содержат наибольшее количество калорий. Отказываться от них нельзя: эти вещества необходимы для правильного обмена веществ и усвоение организмом витаминов. Особенно они нужны зимой, поскольку помогают защищаться от холода, добавляют энергии, спасая от "зимней спячки". Такие продукты лучше употреблять утром, чтобы получить необходимый "заряд" на целый день и не оставлять лишних калорий в организме. Сливочное масло, молочные продукты, свинину и жирную рыбу лучше есть перед работой. Диетолог Ирина Буткевич считает, что идеальный завтрак работающего человека должен быть обогащен углеводами. Подойдут любые каши, хлеб, яйца и овощи. В течение дня полезно перекусывать злаковыми хлебцами - они помогают подкрепить организм и не вредят фигуре. В офисе можно потреблять клетчатку - есть овощи (кроме калорийных картофеля и баклажанов) и до 16 часов дня - фрукты. Вечером фрукты не усваиваются, поэтому превращаются в жировую ткань. Если лакомиться ими перед сном - о стройной фигуре можно забыть. Для того, чтобы хорошо выглядеть и иметь силы работать, питаться нужно мелкими порциями от четырех до шести раз в день. Если есть только утром и вечером, организм откладывать пищу в виде жира "про запас". Не желательно "налегать" на булочки и печенье. Лучше взять с собой еду из дома - салат, кусок мяса или рыбы, кефир, творог, йогурт. Чтобы "сбросить" вес после праздников, привычную порцию желательно уменьшить вдвое. Ужинать лучше за четыре часа до сна. Если такой возможности нет - хотя бы за два. После утомительного рабочего дня лучше полакомиться отварным курицей, телятиной, индейкой, рыбой, морепродуктами или нежирным сыром, которые желательно комбинировать с овощами.