Синий охлаждающий суп из Японии

18 июля ресторан в Токио под называнием Bee Hive Genki no Moto представил новый рамен (рамен — японская похлебка с пшеничной лапшой), который поможет Вам охладиться в жару Она называется "Lina Blue Cooled Ramen" / "Лина - синий охлаждающий рамен". Что привлекает внимание, так это цвет бульона.

Ресторан долго проводил тесты этой жидкости и только сейчас, после того как лабораторные эксперименты подтвердили его безопасность, выпустил его в продажу. Секрет этой жидкости в большом содержании спирулина. Что это? Это бактерии содержащиеся в сине-зеленых водорослях. Люди давно их используют в БАДах, но в ресторане пошли дальше и сделали бульон из них. Что ещё интересно, так то, спирулина содержит до 70 % полноценного белка, что в 1,5 раза больше, чем в соевых бобах. Получается Вы пьете богатый белком бульон.

В результате экспериментов также было выявлено, что эти бактерии очень хорошие антиоксиданты, что способствует быстрому охлаждению организма в жару. Одно можно сказать наверняка, этот рамен охладит пыл любого желающего его попробовать только своим видом. Bee Hive Genki no Moto продает его за 850 йен (10 долл. США) за миску.