В Европе в цене цветная морковь

С помощью новейших технологий в английском сельскохозяйственном графстве Норфолк начали выращивать натуральную морковь фиолетового, темно-оранжевого, белого, желтого и кремового оттенков (как видно на фотографии) для того, чтобы покупатели смогли разнообразить свои полезные салаты. При этом работники сельского хозяйства признаются, что раньше морковь также была разноцветной – до 16-го века морковь, как правило, была фиолетового или желтого цвета, однако, с годами все решили выращивать именно столь привычную для нас сегодня оранжевую морковь. В 16-м веке стало даже модным украшать волосы, головные уборы, платья и пальто яркими стеблями моркови. Сейчас же супермаркеты надеются, что столь необычная и разноцветная морковь привлечет внимание детей, которые с удовольствием будут отныне есть яркий и полезный овощ, богатый витамином А. Стоит также отметить, что морковь разных цветов также отличается и по вкусу, например, белые и желтые сорта немного слаще, чем оранжевые корнеплоды, и даже лучше хрустят.