Размышления
Большого
Города

Размышления Большого Города

Алко-план на осень

Алко-план на осень
Осень всегда провоцирует на одиночное питие, где компанией будут лишь собственные мысли. Но чтобы они не утекли в адовый запой надо пить коктейли, а не чистый спирт. Поэтому мы и нашли для тебя три вкусных и, как мы думаем, осенних коктейля.

Джин физ

История этого коктейля начинается в Новом Орлеане. Именно там он становится одним из самых популярных напитков, благодаря Генри С. Рамосу, который открывает в 1888 году бар Imperial Cabinet. Джин физ стоил дороже прочих коктейлей, так как времени на него уходит гораздо больше. Не потому, что там какие-то сложные ингредиенты — все просто до ужаса. А потому, что Джин физ — это самый долгий шейк на планете, его взбивают в течение 7 минут. Идеальный коктейль для неспешного осеннего вечера.
Ингредиенты: 
— 45 мл джина; 
— 30 мл лимонного сока; 
— 80 мл содовой; 
— яичный белок; 
— 10 мл сахарного сиропа. 

Приготовление: 
1. Взбиваем все ингредиенты (кроме содовой) методом shake. Сам шейкер должен быть наполнен льдом. 
2. Фильтруем в охлажденный бокал «хайбол». 
3. Доливаем сверху содовую воду.

Кофе-коблер

Обычно, осень — это пора бессилия, сна и всевозможных болезней. Но это справедливо только для тех, кто не умеет крепко стоять на ногах. А крепко стоять на ногах помогает кофе, который бодрит, освежает и согревает одновременно. Поэтому, мы и делимся с тобой рецептом необычного кофейного коктейля.
Ингредиенты: 
— 30 мл кофейного ликера; 
— 30 мл обычной водки; 
— 10 мл сока лимона; 
— немного 7 UP. 

Приготовление: 
1. Охлаждаем бокал хайбол. 
2. Смешиваем все ингредиенты прямо в бокале (не в шейкере). 
3. Добавляем немного льда.

Летучий голландец

Несмотря на то, что в коктейле представлены цитрусовые ингредиенты, напиток все равно отлично сочетается со вступающей во власть осенью — «Летучий голландец», как никак. Впервые этот коктейль описывается в книге «Internationale Cocktail gids» В.Слагтера, бармена одного отеля города Амстердам. При этом, есть другие вариации ингредиентов, которые не включают в себя цитрусовые. Да и хвойный аромат джина всегда будет кстати.
Ингредиенты: 
— 50 мл джина; 
— 10 мл апельсинового сока; 
— 10 мл лимонного сока; 
— немного лимонной цедры; 
— 3 мл ангостуры. 

Приготовление: 
1. Нам понадобится шейкер со льдом. Взбиваем в нем джин, апельсиновый и лимонный сок, а также ангостуру. 
2. Переливаем жидкость через стрейнер в охлажденный бокал. 
3. Украшаем бокал лимонной цедрой.

Автор: Иван Калягин источник



Подписывайтесь на наш канал:
«78 & 078 Развлечения и Размышления Харькова»
78 & 078 Развлечения и Размышления Харькова Telegram.

10:45
441
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...