Готовим сырные конфеты

Вас ждет:
Мини-дегустация 5 сортов сыра для разогрева вкусовых рецепторов.
Мастер-класс по приготовлению сырных конфет.

В процессе мы узнаем:
• Как правильно выбирать сыр для начинки.
• Какой шоколад лучше сочетается с сырами.
• Как использовать разные типы сыров.
• С чем еще их сочетать, а с чем не стоит

И немного потрудиться над конфетками:
• С кедровым орехом и Грана
• С голубым сыром
• С козьим полутвердым

Maître Fromager — Дарья Ивашкевич